Conocer los aspectos fundamentales de la nutrición de una persona y las propiedades de aquellos alimentos que la componen en las distintas etapas de su vida.
Módulo de Formación 1: Primeros pasos en salud y nutrición
Unidad 1. Introducción a la anatomía y fisiopatología de los aparatos digestivos y endocrino
Unidad 2. Conocimiento básico sobre alimentación y nutrición
Unidad 3. Categorización de los diferentes grupos de alimentos
Unidad 4. Relación entre alimentación y salud
Módulo de Formación 2: Nutrición saludable: Conocimiento de dietas terapéuticas
Unidad 1. Aplicación de las medidas nutritivas básicas para las diferentes etapas de la vida
Unidad 2. Conocimientos de distintos tipos de dietas
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Este curso pueden realizarlo todas aquellas personas que se encuentren desempleadas, sean autónomas o trabajadoras del sector de la hostelería o turismo.
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