Implementar en las empresas del sector la oferta de nuevos productos (Setas, trufa y caza), usando la innovación y la tecnología como forma para ahorrar costes y mejorar la oferta gastronómica de los establecimientos.
Módulo de Formación 1: La caza
Unidad 1. Preparación de la caza
Unidad 2. Diferentes tipos de caza
Módulo de Formación 2: Setas y trufas
Unidad 1. Setas
Unidad 2. Trufas
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Este curso pueden realizarlo todas aquellas personas que se encuentren desempleadas, sean autónomas o trabajadoras del sector de la hostelería o turismo.
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