Mejorar la calidad del servicio y atención al cliente en banquetes y eventos realizando la puesta a punto del salón.
Módulo de Formación 1: La mise en place
Unidad 1. Instalaciones y mobiliario
Unidad 2. Caracterización de mise en place
Módulo de Formación 2: Servicios de banquetes
Unidad 1. El servicio de banquetes
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